Sonde à cœur avec possibilité de cuisson
Delta T
Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite
De 4 à 10 niveaux 600 x 400
Fonction auto-reverse
Commandes digitales, affichage digital
9 programmes de cuisson
Prévus pour grilles 600 x 400
Espacement entre les niveaux
80 mm

Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément)
Fonction refroidissement rapide de la chambre
Goulotte de récupération des condensats sur la porte
Gestion automatique de l’humidité
Équipés d’une sonde à cœur
Éclairage intérieur
Thermostat 280°C 
Ouverture de porte frontale (possibilité d’ouverture latérale sur option, commande spéciale)
Chambre de cuisson à angles arrondis 
Structure portes-grilles amovible
Modèles 7 et 10 niveaux équipés de 2 ventilateurs
Équipés de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine)
Distance entre les plateaux 75 mm
Tri 230 V ou Tri 400 V
Livrés sans grilles
Niveaux : 4
Capacité de chargement : 4 - 600x400/4 - GN 1/1
Puissance (kW) : 5,45
Poids (kg) : 79
Dimensions. ext (mm) : 840 x 910 x 670
Dimensions four (mm) : 680 x 520 x 360

Bol en acier inoxydable 304
3 vitesses
Boîtier moulé sous pression permettant un fonctionnement en douceur
L'engrenage de précision offre un mélange et un pétrissage avec un fonctionnement étonnamment silencieux
L'embrayage automatique permet de changer de vitesse sans arrêter le mélangeur
Le mélangeur s'arrête automatiquement lorsque la grille de protection est ouverte
Le mélangeur s'arrête automatiquement lorsque le bol est abaissé pour plus de sécurité
Le levier de levage du bol a une conception droite qui facilite le levage ou l'abaissement du bol
230 V Mono
Option : hachoir
Volume (litres) : 30
Puissance (kW) : 1,5
Poids (kg) : 170
Dim. (mm) L x P x H : 616 x 595 x 1138