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Bain-marie électrique à poser Largeur 400 mm - Série 700 (BMP7E40)

La cuve emboutie et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc
Remplissage manuel de la cuve
Robinet de vidange avec sécurité en façade
Sur les modèles électriques, les résistances en silicones ultra plates non apparentes sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil
La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C
Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil
Les modèles gaz sont équipés de brûleurs en acier inoxydable situés sous la cuve garantissant une rapide montée en température de l’eau
Les modèles simples (400 mm de largeur) peuvent accueillir un bac GN 1/1
Les modèles doubles (800 mm de largeur) avec leur barre centrale de renfort sont conçus pour deux bacs GN 1/1
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
Bacs gastronormes vendus séparément
Température : 30 - 90°C
Puissance (kW) : 1
Tension et voltage : 230 V Mono
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 700 x 280




AFI
Référence interne: BMP7E40
Poids: 16 kg(s)
Profondeur: 700 millimetre(s)
Largeur: 400 millimetre(s)
Hauteur: 280 millimetre(s)
730,00 €
Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm400
InstallationÀ poser
P (Profondeur produit) en mm700
Type d'énergieElectrique
H (Hauteur produit) en mm280
Poids net en kg16
Puissance (kW)1
Fourchette de températures30/90°C
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Entretien facile
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Groupe compresseur incorporé
Froid statique
Thermostat digital
Interrupteur
Filtre pour la poussière
230 V Mono
Prévu pour bacs de 150 mm
de profondeur
Livrés sans bacs GN
Capacité : 1 bac GN 1/1
Puissance (W) : 130
Poids (kg) : 18
Dim. (mm) L x P x H : 600 x 400 x 350
Désignation : GASTRO



  • Contrôle complet du processus de refroidissement/congélation
  • + 70 °C à + 3 °C en 90 minutes
  • + 70 °C à -18 °C en 240 minutes,
  • Chambre de refroidissement en acier AISI 304 a
  • Compresseur à haute efficacité
  • Compatible avec les bacs GN 1/1 et 600x400 mm
  • Joint de porte magnétique remplaçable
  • Travaillent avec et sans sonde

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Collin-Lucy
0032 (0)61 51 11 10
commercial@collin-lucy.com