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Couteau pour hachoir TC12 (C12)

  • Dure 4 fois plus longtemps que les lames en acier moulé
  • Lame de hachoir à viande de rechange en acier inoxydable
  • Qualité et durabilité supérieures
Référence interne: C12
7,00 €
Le couteau pour hachoir TC12, fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, est une lame de rechange essentielle pour toutes les cuisines professionnelles. Sa conception robuste garantit une durée de vie quatre fois plus longue que les lames traditionnelles en acier moulé, offrant ainsi une solution économique et durable pour le traitement de la viande.

L'utilisation de l'acier inoxydable dans la fabrication de cette lame assure non seulement une durabilité exceptionnelle, mais aussi une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage inégalées. Cette qualité supérieure est cruciale dans les cuisines professionnelles où la fréquence d'utilisation et les normes d'hygiène sont élevées. 

Le couteau pour hachoir TC12 est conçu pour offrir une coupe efficace et précise, réduisant l'effort nécessaire et augmentant la productivité en cuisine. Son adaptation parfaite au hachoir TC12 assure un fonctionnement optimal et sécurisé, essentiel pour tout environnement culinaire professionnel. C'est l'option idéale pour les chefs qui recherchent performance, qualité et longévité dans leurs équipements de cuisine.
Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm150
P (Profondeur produit) en mm150
H (Hauteur produit) en mm10
Poids net en kg1
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La cuve emboutie et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc
Remplissage manuel de la cuve
Robinet de vidange avec sécurité en façade
Sur les modèles électriques, les résistances en silicones ultra plates non apparentes sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil
La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C
Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil
Les modèles gaz sont équipés de brûleurs en acier inoxydable situés sous la cuve garantissant une rapide montée en température de l’eau
Les modèles simples (400 mm de largeur) peuvent accueillir un bac GN 1/1
Les modèles doubles (800 mm de largeur) avec leur barre centrale de renfort sont conçus pour deux bacs GN 1/1
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
Bacs gastronormes vendus séparément
Puissance (kW) : 4
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280






  • Puissance de cuisson élevée : 3,5 kW

  • Distribution uniforme de la chaleur

  • Sécurité accrue

  • Facilité d'entretien et d'hygiène

Assemblage très facile en quelques minutes piétement en tubes carrés avec vérins (avec tablette inférieure) 
Inox aisi 304
Tubes carrés 40 x 40 mm
Plan supérieur de 1,20 mm renforcé par plaque mélaminée
Tablette inférieure renforcée par profil omega
À MONTER
Longueur (mm) : 1000
Profondeur (mm) : 600
Hauteur (mm) : 870





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0032 (0)61 51 11 10
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