Porte vitrée permettant facilement le contrôle de la cuisson
Thermostat : 60°C/450°C
Tri 400 V (sauf SBM4 : 230 V Mono)
Chambre de cuisson en inox

Charnières avec ressort facilement démontables
Panneaux extérieurs en tôles laquées
Partie frontale en acier inox
Thermomètre

Sole en pierre réfractaire certifiée pour la cuisson des aliments 
Cheminée pour l’évacuation des fumées
Description : 2 x 4 pizzas
Puissance (kW) : 9,6
Poids (kg) : 150
Dim. chambre (mm) L x P x H : 700 x 700 x 145
Dim. (mm) L x P x H : 1010 x 1120 x 770

Commandes électroniques
À très hautes performances
Gamme Evo 600
25-28 litres

Options
Désignation : Possibilité de cuire sur de la véritable pierre réfractaire

• Idéal pour la cuisson des pizzas, du pain, des pâtisseries
• Pierre renforcée avec de l’acier inox
• Résistance optimale aux chocs thermiques
• Permet d’allier la cuisson traditionnelle sur de la pierre avec l’efficacité de la cuisson à air pulsé